题目
A.反复烧开的水
B.烧焦的鱼肉
C.发霉的花生
D.新鲜腌制的雪菜
第1题
第2题
第3题
D.发芽的土豆
第4题
油炸食品中的丙烯酰胺具有潜在致癌性,意思是摄入丙烯酰胺一定致癌。()
第5题
第6题
A.无化学活性
B.无致癌性
C.无过敏反应
D.能被消毒
第7题
第8题
第9题
多环芳烃,对人体具有致癌性,污染较严重的食品多为
A.鱼类
B.水果
C.腌制蔬菜
D.烧烤食品
E.食品容器
第10题
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