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[判断题]

小张在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给他,小张明知上错菜仍然吃完,服务员发现后,可以让小张付钱。()

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第1题

小张在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给他,小张明知上错菜仍然吃完,服务员发现后,小张不用付钱。()
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第2题

小张在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜给他,小张明知上错菜仍然吃完,服务员发现后,可否让小张付钱()。
小张在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜给他,小张明知上错菜仍然吃完,服务员发现后,可否让小张付钱()。

A、可以

B、不可以

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第3题

小张在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给他,小张明知上错菜仍然吃完。根据《民法典》相关规定,服务员发现后,可以让小张付钱,小张的行为属于不当得利()
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第4题

小张在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给他,小张明知上错菜仍然吃完,服务员发现后,可否让小张付钱()。
小张在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给他,小张明知上错菜仍然吃完,服务员发现后,可否让小张付钱()。

A、餐厅自己上错菜,与他无关

B、可以,小张的行为属于不当得利

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第5题

二娃在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给了他,二娃明知道上错了菜仍然吃完。二娃的行为属于那种民事行为?

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第6题

小华在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给他,小华明知上错菜仍然吃完,服务员发现后,可否让小华付钱?()

A、可以,小华的行为属于无因管理

B、可以,小华的行为属于不当得利

C、不可以,服务员的过失不能由小华承担

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第7题

一天,餐厅里来了三位衣着讲究的客人,服务员引至餐厅坐定,其中一位客人便开了口:“我要点错错菜,你们一定要将味调得浓些,样子摆得漂亮一些。”同时转身对同伴说:“我经常来这里吃,这道菜很好吃,今天你们一定要尝尝。”菜点完后,服务员拿菜单去了厨房。10 分钟后菜陆陆续续上来时,服务员才想起来有一道菜没有了。于是礼貌地对客人说:“先生,对不起,今天错错菜由于原料采购问题没有了,给您换一道菜可以吗 ”客人一

A.建立顾客的客史档案

B.班前会上详细说明厨房的备货情况

C.当客人所点菜肴没有时应及时推荐口味相近的其他菜肴

D.所点菜肴没有时应该在 10 分钟内通知客人

E.如果宾客有不满情绪则应做好解释说明工作

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第8题

【案例】三位中年客人从酒店客房出来下楼去餐厅吃饭,服务员递上一份菜单,菜倒没什么特殊,但价格特别便宜,大约只有一般餐馆的一半。三位客人感到奇怪,问服务员,服务员笑着指着菜单顶头的一行字:“小份菜,供三人及以下点菜”,并接着说:“大份菜单的价格就和其他酒店差不多了”。小菜单上所有冷盘、热菜和汤均按3人的量设计,每份的量是例份的1/3左右,价格则是例份的1/2.例如24元例份的杭椒牛柳,在小菜单上是12元。后来客人点了5个凉菜、5个热菜,共10个菜全部吃完,赞不绝口。请问,你如何评价案例中的“小菜单”?
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第9题

当顾客落坐开始就餐后,餐厅服务员即可通知厨房做好出菜准备,待到凉菜剩下()左右时,餐厅服务员即可送上第一道热菜。

A.43833

B.43832

C.43834

D.43864

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第10题

案例:服务员小李迎来了一位翻译和六位德国人。入座后,小李开始让他们点菜。客人要了一些菜,还要了啤酒、矿泉水等饮料。突然,一位客人发出诧异的声音。原来他的啤酒杯有一道裂纹,啤酒正顺着裂纹渗出来,同时其他几位客人也发现小碟子上有些缺口。翻译将服务员叫到一旁说:“这里的餐具怎么都有毛病,这会影响到外宾就餐,甚至于还会影响到外宾对这个城市的印象。”并希望服务员给予安排合适的餐厅。服务员马上与餐厅经理联系,最后将这几位客人安排在小餐厅用餐,并根据客人的生活习惯在中餐的基础上,补充了刀叉。望着餐桌上美味佳肴与精美器皿的有机结合,喝着可口的啤酒,这几位客人终于露出了笑容。

请问:有裂纹的餐具为什么不能给客人用?为什么说“充分的餐前准备工作是良好服务的重要保证”?

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