题目
A.无毒、清洁
B.清洁
C.规格适合
D.无特殊要求
第2题
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将()洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具制定。
A.手
B.头发
C.衣服
D.以上都是
第3题
A.与有毒、有害场所保持规定的距离
B.销售直接入口食品时,必须使用售货工具
C.饮具、用具用后必须洗净,保持清洁
D.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
E.直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装
第4题
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
C.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
D.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
第8题
A.食品生产经营人员生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等
B.食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料
C.食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水
D.食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时,使用了无毒、清洁的容器
第9题
A.食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水
B.食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时,使用了无毒、清洁的容器
C.食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料
D.食品生产经营人员生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等
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