生产车间屋顶（天花板)、墙壁表面应平整光滑,防止污垢积存、虫害和霉菌孳生,地面不积水,保持清洁

食品生产厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时，应及时修补。()

A.表面平整

B.容易清洁

C.耐腐蚀、不渗水

D.地面防滑无缝、不铺地毯

洁净区的内表面(墙壁、地面、天棚)应当平整光滑、无裂缝、接口严密、无颗粒物脱落，避免积尘，便于有效清洁，必要时应当进行消毒。()

安装离心泵联合底座前，混凝土基础应完全固化，基础表面应平整光滑。()

泄槽衬砌应表面光滑平整，不至引起不利的负压和空蚀。()

A．应低于天花板30cm、高于地面20~25cm、距墙壁3cm以上

B．应低于天花板20cm、高于地面20~25cm、距墙壁5cm以上

C．应低于天花板50cm、高于地面10~25cm、距墙壁5cm以上

D．应低于天花板50cm、高于地面20~25cm、距墙壁5cm以上

A.粗糙，平整

B.光滑，平整

C.厚实，平整

D.光滑，完整

洁净区的内表面应平整光滑、接口严密、无裂缝、无颗粒物脱落，并能耐受清洁和消毒。()