题目
导致蛋白质变性的化学因素包括()、()、()等。
第1题
导致蛋白质变性的物理因素包括()、()、()等。
第2题
举出5种能引起蛋白质变性的物理因素()、()、()、()、()等。
第3题
A.强酸
B.强碱
C.尿素
D.重金属
第4题
A.变性
B.变构
C.沉淀
D.水解
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