题目
A.有助于排便
B.能促进某些矿物质吸收
C.有助于控制体重
D.有助于降低血糖
第1题
下列关于排便的影响因素中,描述错误的
A.进食富含膳食纤维的食物能促进肠蠕动
B.缓泻药可使肠蠕动减慢,排便次数减少
C.卧床患者因排便姿势改变可导致便秘
D.大剂量使用镇静药可导致便秘
E.肠道感染时肠蠕动增加,可导致腹泻
第2题
A.碳水化合物提供的能量占总能量的55~65%
B.蛋白质提供的能量占总能量的10~15%
C.脂肪提供的能量占总能量的20~30%
D.膳食纤维提供的能量不宜超过总能量的15%
第3题
下列关于水果营养特点的描述,错误的是()。
A.水果和蔬菜不能相互替换
B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果
C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉
第4题
下列关于排便的影响因素中,描述错误的是
A.大剂量使用镇静药可导致便秘
B.卧床患者因排便姿势改变可导致便秘
C.进食富含膳食纤维的食物能促进肠蠕动
D.肠道感染时肠蠕动增加,可导致腹泻
E.缓泻药可使肠蠕动减慢,排便次数减少
第5题
A.能量摄入以能维持理想体重为宜
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄入
D.增加膳食中纤维的摄入
E.少吃蔬菜多吃水果
第7题
A、要吃动平衡,合理控制能量
B、要控制脂肪摄入
C、增加膳食纤维摄入
D、蔬菜水果可以不控制
E、选用优质蛋白
第8题
描述膳食纤维的生理功能错误的是()。
A.改善肠道功能
B.预防恶性肿瘤
C.减肥
D.预防缺铁
第9题
下列关于钙吸收的描述正确的是()。
A.草酸盐抑制吸收
B.植酸盐促进吸收
C.糖类抑制吸收
D.膳食纤维无影响
第11题
下列对膳食纤维描述错误的是
A.可降低胆固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有结合阳离子的作用
E.供给能量
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