题目
第1题
A．定型调味
B．补充调味
C．基础调味
D．辅助调味
第2题
第3题
第4题
A、准备调味
B、前期调味
C、基础调味
D、佐餐调味
第5题
A．口味定型
B．提鲜作用
C．解腻作用
D．清除异味
E．基础调味
F．辅助调味
第6题
A．调和剂
B．调味料
C．增稠剂
D．定型剂
1. 搜题次数扣减规则：
备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。
3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
更多“伴随热菜一同上桌的调料主要起基础调味和定型调味的作用。（)”相关的问题
相关内容
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
