题目
A.食物多样,谷类为主
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.每天吃奶类、豆类及其制品
D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
E.食量与体力活动要平衡
F.吃清淡少盐的膳食
第1题
A.食物多样,谷类为主
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.每天吃奶类、豆类及其制品
D.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
E.食量与体力活动要平衡
F.吃清淡少盐的膳食
第10题
B、低聚糖
C、异黄酮
D、磷脂
E、植物红细胞凝血素
大豆中平均含蛋白质的量为A、15%
B、25%
C、3%
D、4%
E、5%
大豆中有抗氧化、降脂作用的成分是A、植物红细胞凝血素
B、植酸
C、低聚糖
D、磷脂
E、异黄酮
大豆脂肪中含量最丰富的脂肪酸是A、亚油酸
B、油酸
C、谷固醇
D、花生四烯酸
E、二十碳五烯酸
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
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