题目
B、低聚糖
C、异黄酮
D、磷脂
E、植物红细胞凝血素
大豆中平均含蛋白质的量为A、15%
B、25%
C、3%
D、4%
E、5%
大豆中有抗氧化、降脂作用的成分是A、植物红细胞凝血素
B、植酸
C、低聚糖
D、磷脂
E、异黄酮
大豆脂肪中含量最丰富的脂肪酸是A、亚油酸
B、油酸
C、谷固醇
D、花生四烯酸
E、二十碳五烯酸
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第8题
A.预防佝偻病
B.提高骨密度
C.提高骨矿含量
D.减缓骨矿物质丢失的速度
第9题
A.预防佝偻病
B.提高骨密度
C.提高骨矿含量
D.减缓骨矿物质丢失的速度
第10题
不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是
A、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
B、吃清洁、不变质食物
C、吃清淡少盐膳食
D、多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油,少吃肥肉
E、常吃奶类、豆类及其制品
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