题目
A、肉类
B、食品水果类
C、花生、玉米及稻米谷类
D、水产食品。
第1题
A.家禽及蛋类
B.蔬菜及水果
C.水产品
D.花生、玉米
第2题
受黄曲霉素污染最严重的食物是
A、水果类
B、花生和玉米
C、动物性食品
D、蔬菜类
E、调味品
第3题
A.家禽及蛋类
B.蔬菜及水果
C.水产
D.花生、玉米
第4题
A、玉米、花生
B、小麦、燕麦
C、稻米
D、豆类
E、蔬菜
第5题
黄曲霉毒素主要污染的食品是花生,花生油,玉米。()
第6题
黄曲霉毒素污染最严重的是
A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
第7题
A.大米
B.玉米
C.小麦
D.花生
第8题
A.小麦,小米
B.高粱,大豆
C.小豆,绿豆
D.花生,玉米
E.鱼,肉,蛋
第9题
A.稻谷
B.小麦
C.玉米
E.棉籽油
第10题
A.鱼肉
B.花生
C.猪肉
D.胡萝卜
第11题
A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
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