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宴会传菜服务员的指挥工作是做到川菜不错、不漏、不提前、不落后。（)

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更多“宴会传菜服务员的指挥工作是做到川菜不错、不漏、不提前、不落后。()”相关的问题

第1题

宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前、不（)。A.错乱B.少给C.落后D.早到

宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前、不()。

A.错乱

B.少给

C.落后

D.早到

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第2题

宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织（)人员等。A.参观B.监督C.调查D

宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。

A.参观

B.监督

C.调查

D.指挥

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第3题

数据换装严格贯彻“不错、不简、不早、不晚、不漏”的核心要求。（）

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第4题

工作现场应经常保持整齐清洁，地面做到无积煤、无积水、无积尘、无杂物。设备做到不漏煤、不漏电、不漏水、不漏油、不漏气（）

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第5题

中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务

A.10

B.15

C.20

D.25

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第6题

定额定员工作常结合进行，一般来说，中档中餐宴会传菜服务中1名传菜服务员要服务（）。

A.其他位客人

B.15位客人

C.20位客人

D.25位客人

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第7题

井场应配备足够的钻井液储备池（罐)，并做到不垮、不漏、不渗。（）

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第8题

收费人员要严格按标准收费、不徇私情，做到"应征不漏、应免不征"，不弄虚作假（）

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第9题

组织结构和职能分工须做到：职责分明、工作不重复、不漏项、使得每项工作都有具体的人员或部门负责。（)

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第10题

论述宴会传菜服务员的岗位职责是什么？

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第11题

物资保养做到“十不”，即不锈、不潮、不冻、不蛀、不霉、不腐、不变、不漏、不爆、不坏。（)

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