蛋白质是构成眼球的重要成分。无论青少年还是老年人眼睛的正常功能，衰老组织的更新，都离不开蛋白质。（)

A.蛋白质是人体组织细胞的重要构成成分

B.蛋白质还调节人体的生理功能

C.蛋白质是遗传物质的主要物质基础

D.蛋白质调节机体水盐代谢和酸碱平衡

E.蛋白质还具有应输营养物质的作用

F.蛋白质还可以给机体提供一定的能量

A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质，身体的生长发育离不开蛋白质

B.蛋白质是能量的“贮存库”，人体摄入热量多时，可转化成蛋白质储存起来

C.蛋白质是体内许多重要物质，如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分

D.蛋白质还参与遗传物质核酸的构成，如构成DNA和RNA

E.蛋白质是机体热能来源之一，每克蛋白质分解时可释放出 4.0kcal的热量

A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息

C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能发生改变

B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，都可以作为细胞内的遗传物质

C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

D.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

A．细胞的重要组成成分

B．主要的供能物质

C．主要的贮能物质

D．溶解养分的物质

A.锌参于视黄醇结合蛋白的合成

B.锌促进维生素A的吸收

C.锌是构成视黄醛酶的重要成分

D.锌参与眼球的发育

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

A.磷

B.镁

C.钾

D.氮

（）是构成人体组织、器官的重要成分。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.微量元素