题目
第1题
A.食用农产品供应商应当具有合法有效的资质
B.食品供应商应当具有合法有效的食品生产、经营许可证
C.餐饮接待单位应当具有合法有效的食品经营许可证,具备与重大活动规模、供餐人数、供餐方式相适应的食品安全保障能力
D.餐饮接待单位的量化等级应当为A级
第2题
A.食品安全自查;自查报告
B.食品安全培训;培训计划
C.食品安全考核;考核计划
D.食品安全检测;检测计划
第7题
A.接待承办单位应实行重大型接待服务24小时值班制度
B.无需根据业务板块分别设置物业、餐饮、安保消防、船舶运行等现场值班
C.总值班人员综合负责协调现场工作
D.值班人员应确保电话24小时开启
E.值班人员在确保电话畅通的情况下可以离开岗位
第9题
第10题
此题为判断题(对,错)。
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