题目
A、迎宾
B、送客
C、泡茶
D、介绍茶肴
第5题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B.当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
第6题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
第7题
下列对顾客接待概念的描述中,()是不全面的。
A.是一门精深的接待服务销售融为一体的艺术
B.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象提供服务、出售商品的过程
C.对宾客进行茶艺表演过程中的服务
D.是从迎宾到送客过程中的接待服务
第9题
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“发送者”的是()。
A.顾客
B.吧台茶艺师
C.茶艺师
D.领班
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