题目
A.开胃菜在先,面包在后
B.主菜在先,点心在后
C.果品在先,点心在后
D.热饮在前,甜品在后
第1题
A.开胃菜
B.主菜
C.甜点或水果
D.咖啡或茶
E.汤
第2题
B.汤菜
C.副菜
D.主菜
第3题
第4题
西餐中便餐的菜序,正确的是()。
A开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡
B开胃菜、汤、甜品、主菜、咖啡
C开胃菜、汤、主菜、咖啡、甜品
D汤、开胃菜、主菜、甜品、咖啡
第5题
第6题
一顿西餐便餐的标准菜序通常由五道菜肴构成:即开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。()
第7题
A.压轴戏
B.头牌
C.正式菜序
D.开盆
第8题
第9题
第10题
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