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中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所例名酒与上述香型对应正确的是()。A、茅

中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所例名酒与上述香型对应正确的是()。

A、茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒

B、泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒

C、茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒

D、剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒

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更多“中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所例名酒与上述香型对应正确的是()。A、茅”相关的问题

第1题

“窖香浓郁,绵甜甘冽。香味协调,尾净余长”是()白酒的特点

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

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第2题

对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()

A.A窖香浓郁

B.B清香纯正

C.C酱香突出

D.D蜜香清雅

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第3题

中国白酒香型一共有12种,最主要的香型有4种,分别是()

A.浓香型、米香型、芝麻香型、豉香

B.浓香型、酱香型、清香型、凤香型

C.浓香型、酱香型、米香型、清香型

D.酱香型、清香型、米香型、凤香型

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第4题

中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

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第5题

关于主流香型白酒说法错误的是()

A.浓香型:原粮为多种粮,3斤粮食出1斤酒;窖池为泥窖,工艺采用续渣法,口感窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调

B.清香型:以高粱为主,1斤粮食出1斤酒;窖池为地缸,工艺采用清渣法,口感清香纯正、诸味协调、醇甜柔口

C.酱香型:以高粱为原粮,6斤粮食出1斤酒;窖池为石窖,工艺复杂,口感酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚

D.米香型:以大米、糯米为原粮,1斤粮食3斤酒;酿造周期7天,口感蜜香清雅入口柔绵、落口爽净回味怡畅

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第6题

酱香型白酒由酱香、醇甜、窖底香三种典型体组成。()
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第7题

【多选题】中国古代白酒的香型主要有()

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.窖香型

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第8题

酱香型白酒的成香成分十分复杂,主要是由酱香、窖底香和醇甜香3类成分融合而成。()
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第9题

中国古代白酒的香型主要有()

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.窖香型

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