题目
A.以每月体重减轻0.5--1.0kg为宜
B.每周称体重1次
C.注意饮水,少饮咖啡和浓茶
D.低热量,低脂肪,低膳食纤维及低盐饮食
第1题
A.能量摄入以能维持理想体重为宜
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄入
D.增加膳食中纤维的摄入
E.少吃蔬菜多吃水果
第2题
以下关于理想体重的说法错误的是
A.理想体重(kg)=身高(cm)一110
B.理想体重(kg)=[身高(cm)一100]×0.95(女性0.9)
C.测量身体的肥胖程度
D.临床中主要用于计算饮食中热量和各种营养素供应量
E.超过正常理想体重的20%为营养过剩
第3题
A.限制总热量在6.3~8.4kJ,特殊体形可适当加减
B.一般每日摄入蛋白1~1.5g/kg,优质蛋白应占总量的30%以上,但肾功能差者不宜摄入过多蛋白质
C.限制脂肪,每日不宜超过1g/kg,选用含不饱和脂肪酸的植物油,胆固醇摄入量应低于200mg
D.限制碳水化合物,每日摄入量150~250g,应限制纯糖的摄入,但水果和蜂蜜中的果糖既易消化吸收又不易在体内转化为脂肪,是老年人理想的糖源
E.控制钠盐摄入,每日不超过15g,高血压患者应在8g以下
第6题
A.老年人每日进餐需定时、定量
B.老年人不宜食用过冷或过热的食品
C.老年人应可较多食用过于辛辣刺激的食物
D.老年人饮食应少量多餐,不宜过饱
第7题
A.老年人每日进餐需定时、定量
B.老年人不宜食用过冷或过热的食品
C.老年人应可较多食用过于辛辣刺激的食物
D.老年人饮食应少量多餐,不宜过饱
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