题目
A.烤鸡
B.炸脆薯片
C.炸咸肉片
D.烧鹅
E.面包
第1题
A.席间可以拿着刀叉,但做手势时必须放下
B.吃面包不用刀叉,用手撕下大小合适的小块即可
C.切割食物时,应从食物左侧叉住食物切起
D.喝热汤时,可以从内向外舀起送入嘴中
第3题
A.应将面包掰成几小块,抹上黄油,用手拿着吃
B.牛排应该边切边吃,不要一口气都切成小块后再吃
C.喝汤不能发出声音,用汤匙应从外向内舀着喝
D.对鱼刺,应用手捏出放在盘子上,不能直接往盘中吐
第4题
A.吃鱼时,将鱼刺直接吐在食盘中
B.吃面条时,用叉将面条卷起送入口中
C.吃面包时,拿起整块面包去咬
D.吃鸡腿时,用手拿着整块鸡腿啃食
E.吃肉时,先一次将肉都切成块,然后一块一块吃
第5题
A.面包可以用手掰成小块,抹上黄油,用手拿着吃
B.客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上
C.放刀时,刀刃不要朝向自己
D.吃鱼时可以把鱼翻身
E.梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃
第9题
A.用叉、匙进食时,将餐具的整体放人嘴里,或用舌头去舔
B.站起身来在餐桌的另一边夹取自己喜欢的食物
C.口内含有食物与人说话
D.吃西餐时用左手把汤盘靠近自己一边方向稍稍提起,再用汤匙轻轻由里向外舀去
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