题目
A. 包装是为了流通过程中保护产品、方便储运、促进销售
B. 内包装的作用是吸引客户,促进销售
C. 包装分为内包装和外包装
D. 包装可以很随意,没有方向的区分
第5题
A.有包装的菜肴要先上台让宾客观赏再拿到操作台上或直接在台面上当着客人的面去掉包装,再进行分菜
B.外加佐料的菜要征求客人的意见后决定是否上佐料
C.铁板类菜肴要提醒客人注意安全
D.高档汤类菜肴的汤和其中的菜均要分派均匀
第8题
以下对风险的理解不正确的是()。
A.是未来结果的变化
B.是损失的可能性
C.是未来结果对期望的偏离
D.是未来将要获得的损失
第9题
以下对客户准则理解不正确的为()。
A.足够耐心
B.优质的客服是收入的来源
C.先考虑俱乐部利益
D.树立客户心中的老师形象
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