题目
第2题
人体维生素D主要来源于
A.动物性食物乳类中的维生素D
B.植物性食物植物油中的维生素D
C.动物性食物肝脏中的维生素D
D.皮肤中的7一脱氢胆固醇,经日光中紫外线照射生成
E.以上均不正确
第3题
A.亚麻酸主要存在植物油如玉米油、芝麻油、葵花籽油等
B.亚油酸主要来源于亚麻籽油、豆油、深海鱼类、动物性食物
C.2岁以上儿童膳食中,脂肪所产的能量应占总能量的50%一65%
D.乳类是唯一含碳水化合物较多的动物性食物
第4题
A.亚麻酸主要存在植物油如玉米油、芝麻油、葵花籽油等
B.亚油酸主要来源于亚麻籽油、豆油、深海鱼类、动物性食物
C.2岁以上儿童膳食中,脂肪所产的能量应占总能量的50%一65%
D.乳类是唯一含碳水化合物较多的动物性食物
第9题
A.维生素A主要来源于动物性食物,绿叶菜类、水果不含维生素A
B.维持人正常的视觉和听觉
C.参与蛋白质的合成和上皮细胞的分化
D.皮肤、角质化,不会导致夜盲
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