题目
A.四季有别
B.食医结合
C.讲究美感
D.风味多样
第1题
A.仁、义、礼、智、信
B.宫、商、角、徵、羽
C.天、地、君、亲、师
D.麻、黍、稷、麦、菽
第3题
第4题
A.《论语》
B.《管子》
C.《颜氏家训》
D.《教家要略》
第5题
第6题
我国是世界上历史最悠久的国家之一,与古代埃及、古代印度、古代巴比伦并称为世界四大文明古国。()
第7题
中国是具有五千年历史的文明古国,饮食文化是其文明史的瑰宝。大多数美食都是由不同食材组合而成,中国人对烹饪原料的开发和使用极为广泛,早在先秦时期,就出现了“五谷”、“五菜”、“五畜”、“五果”,蔬菜作为重要的烹饪原料,在饮食中有着举足轻重的作用。根据你所学的知识回答以下问题:(1)蔬菜被污染的因素有哪些?(2)简述蔬菜在烹调中的营养保护措施。(3)简述蔬菜类原料的烹饪应用(举例说明)。
第9题
A.中国是四大文明古国之一,拥有上下五千年的文明史,其中饮食文化的发展史可以(追溯)到更远的年代
B.相同的遭遇、彼此的扶助使得两个人的关系越来越(致密),友情越来越深厚
C.历代的国画创作者更是不惜笔墨描绘(草长莺飞)的美妙春景
D.优秀的作品,应该是(天衣无缝)、和谐统一的有机整体
第10题
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