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羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量底于人奶和牛奶。（)

羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量底于人奶和牛奶。()

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第1题

羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量低于人奶和牛奶。
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第2题

羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶，乳糖()人奶和牛奶。

A.高于，低于

B.高于，高于

C.低于，高于

D.低于，低于

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第3题

5、羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶（）。

A.高于，低于

B.高于，高于

C.低于，高于

D.低于，低于

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第4题

山羊奶的（）含量是牛奶的4－6倍。

A.低级脂肪酸

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质

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第5题

山羊奶中的矿物质含量较高，维生素丰富，含量均高于牛奶和人奶，而且优质，是老人和婴儿的最好食品影响奶山羊产奶量的主要因素（）。

A.胎次

B.光照和湿度

C.产羔季节

D.年龄

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第6题

相同质量的羊奶、牛奶和人奶，羊奶含有的维生素量和()最多。

A.蛋白质

B.脂肪

C.酪蛋白

D.无机盐

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第7题

下列蛋白质含量为10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60:40，且乳糖含量较高的奶是（）。

A.牛奶

B.羊奶

C.人奶

D.马奶

E.强化奶

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第8题

下列哪种奶中含的矿物质最高？()

A.人奶

B.牛奶

C.羊奶

D.马奶

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第9题

根据《早产／低出生体重儿喂养建议》，不能母乳喂养的早产儿，在生后早期需要服用早产儿配方奶，下列哪项不是早产儿奶粉的特点（)。

A.蛋白质含量高

B.含足量、易吸收的脂肪

C.中链脂肪酸(MCT)占30%，易于消化吸收

D.包括40%-50%的乳糖

E.强化了多种维生素和矿物质

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第10题

根据《早产/低出生体重儿喂养建议》，不能母乳喂养的早产儿、在生后早期需要服用早产儿配方奶，下列哪项不是早产儿奶粉的特点（）

A.蛋白质含量高

B.含足量、易吸收的脂肪

C.中链脂肪酸（MCT）占30%，易于消化吸收

D.包括40%～50%的乳糖

E.强化了多种维生素和矿物质

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