题目
A.粮食类
B.动物性
C.菌类
D.海产类
第1题
A.感染后常可引发并发症
B.沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
C.其生长繁殖的最适温度是15℃~20℃
D.其污染食物后无感官性状的变化
E.革兰氏阴性杆菌
第2题
沙门氏菌食物中毒属于()。
A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
第3题
海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒
A、沙门氏菌食物中毒
B、嗜盐菌食物中毒
C、变形杆菌食物中毒
D、葡萄球菌食物中毒
E、肉毒杆菌食物中毒
第6题
某些动物性食品本身含有有毒成分或者动物组织分解产生的有毒成分引起的食物中毒称为
A、细菌性食物中毒
B、真菌性食物中毒
C、动物性食物中毒
D、植物性食物中毒
E、化学性食物中毒
第11题
A、有毒动植物引起的食物中毒
B、微生物性食物中毒
C、毒蘑菇引起的食物中毒
D、水污染引起的
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