罐装的物料温度是92度瓶中心温度必须要大于88度（）

A.除全荤（海鲜除外）菜品外，其他当餐菜品、汤类等必须立即倒掉

B.剩余全荤（海鲜除外）隔餐售卖的必须要留样

C.剩余全荤（海鲜除外）菜品报损必须做相关记录

D.剩余全荤菜品复热食品中心温度必须达到40℃以上

A.包含“全部打印”和“选择打印”

B.点击“选择打印”按钮后会弹出打印预览窗口可以选择打印列车的静态数据、跟踪信息、波形和温度温升等

C.更换列车数据后，“选择打印”必须要刷新数据才能打印

D.“全部打印”提供打印预览功能

A.45度5分钟

B.92度2.5分钟

C.70度2.5分钟

D.93度2.5分钟