题目
第3题
A.服务区桌椅凳装饰灯等表面使用消毒后毛巾进行擦拭
B.及时通风
C.吧台备料间设备表面使用消毒后毛巾进行擦拭
D.餐用具按一清二洗三消毒标准进行清洁消毒后使用
E.按照SOP的要求清洗设备
第4题
A.用清水仔细清洗药箱、过滤器及喷嘴
B.每班次作业后应倒净药箱内残液
C.滤网至多隔两个班次就要清洗一次
D.调压分配阀等部件至多隔两个班次就要清洗一次
第6题
A.不同的管材对水质有不同的要求
B.管道的冲洗、吹扫应采用小流量、高流速
C.氧气及富氧管道必须进行脱氧处理
D.需酸洗、钝化处理的管道,其处理液的配方及处理时间应严格按照设计规定处理后的管道应及时封闭或加以保护
E.不同的防腐及绝热材料对不同的金属材料有不同的影响,其选用应严格按照设计执行
第7题
A.分装工具使用后当班次内完成清洗
B.做完清场工作后,第二天再补填《广州工厂生产线清场记录表》
C.清场完毕立即填写《广州工厂生产线清场记录表》
D.色素分装瓶需每班次结束后进行清洗
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