题目
下列适宜于老年人营养需要的是
A、蛋白适量而优质
B、脂肪摄入不宜过多
C、不宜食用高蔗糖食物
D、总热能摄入适当降低
E、以上皆是
第2题
A.能量摄人以能维持理想体重为宦
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄人
D.增加膳食中膳食纤维的摄人
E.少吃蔬菜多吃水果
第3题
A.能量摄入以能维持理想体重为宜
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄入
D.增加膳食中纤维的摄入
E.少吃蔬菜多吃水果
第6题
A、对能量的需要量比年轻人要相对减少
B、蛋白质的摄入应要求优质适量
C、老年人对脂肪的消化能力下降,故应严格限制脂肪的摄入
D、容易发生钙摄入不足或缺乏而导致骨质疏松
E、易出现维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12等的缺乏。
第7题
老年人营养治疗应遵循原则()。
A.老年患者在接受营养支持前,应纠正低血容量、血压、酸中毒、低钠、低钾等水、电解质及酸碱平衡紊乱等情况
B.氨基酸和短肽类的EN制剂适合少部分胃肠功能不全的老年患者,标准整蛋白配方适合大多数老年患者的需要
C.和成人一样,应制定个体化营养支持方案
D.老年人营养一般选择低密度配方
E.胃肠道功能正常的老年患者首选的营养支持手段是肠内营养
第8题
A.老年人健康的最好测量指标是功能
B.进入老年阶段,蛋白质摄入量明显减少
C.酪蛋白能更有效地促进老年人群的蛋白质合成
D.乳清蛋白富含高支链氨基酸,更加适合瘦体重增长
E.≥65岁健康老年人,每天摄入蛋白质至少1.0-1.2g/kg体重
第9题
A.摄入足够的碳水化合物和脂肪,提供给机体足够的热量,避免蛋白质的分解
B.限制能量的摄入,以免增加肾脏的负担
C.呕吐、腹泻、进食明显减少等引起的脱水造成全身灌注不足可引起肾前性肾功能衰竭
D.老年人应给予适量的优质蛋白饮食,以减轻肾脏负荷
E.老年人应慎用抗生素,必要时需酌情减量应用
第10题
A.休克期在补给多种维生素的同时,强调蛋白质和能量
B.休克期可以用肠内营养泵控制鼻-空肠导管持续供给适量营养均衡型营养制剂
C.感染期应继续利尿、消炎、解毒,逐渐增加蛋白质和能量摄入
D.感染期为保证供皮区再生和植皮成活率,应补充优质蛋白质,占总蛋白70%
E.高能量、高维生素饮食
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