题目
A.能量摄人以能维持理想体重为宦
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄人
D.增加膳食中膳食纤维的摄人
E.少吃蔬菜多吃水果
第1题
A.能量摄入以能维持理想体重为宜
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄入
D.增加膳食中纤维的摄入
E.少吃蔬菜多吃水果
第2题
哪项不是老年人的营养需求的特点 ()
A.应逐渐改变食谱结构,适当增加豆类及动物性食物
B.要适当增加食物中蛋白质的比例
C.所需要的总热量比成年人减少
D.最好是素食
E.要有足量的含有钙和纤维素的食品
第3题
A.在高龄人群中,随着年龄的增长,活动明显增加
B.老年人的能量需求大概是25-30kcal/kg/d
C.有急性或者慢性疾病的老年人可能需要蛋白质1.2-1.5g/kg/d
D.超重或肥胖的老年人应该使用理想体重估算营养需求
E.正常或体重不足的老年人应该使用实际体重来估算营养需求
第4题
关于老年人营养需求特点正确的是()
A 老年人容易出现正氮平衡
B 蛋白质供应应越多越好
C 老年人容易发生血糖增高
D 膳食中应增加复合碳水化合物比例
E 脂肪供能比以20-30%为宜
第5题
A.与膳食摄入有很好的相关性
B.与生化指标有良好的相关性
C.在相对健康老年人血清蛋白出现改变前预测营养风险
D.在体重明显改变前早期检测营养不良风险
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