更多“器、（)，既有一肴一馔与一碗一盘之间的配合，也有整桌宴馔与一席餐具饮器之间的和谐。A、味之配合B”相关的问题
第1题
一次只能采集1个患者的血型鉴定和交叉配血标本、做到一人一单一管一盘（）
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第2题
管道疏通器的组成部分有（)。
A.一台水泵
B.一台电动机
C.一根竹劈
D.一盘软轴
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第3题
现代西方馔肴的造型精美，但制作技艺相对粗犷自然。（×）
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第4题
现代西方馔肴的造型精美，但制作技艺相对粗犷自然。（×）
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第5题
人们感受到的馔肴的滋味、气味，包括单纯的咸、甜、酸、苦、辣、香和千变万化的复合味，属于()。
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第6题
在中国饮食历史上明确提出和首先论述以馔肴适口为美的学者是()。
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第7题
广东菜的特点是用料广博奇异，()，野味馔肴甚多。
A.不同调味品
B. 喜欢花椒
C. 选料精细
D. 菜肴质地酥烂
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第8题
广东菜的特点是用料广博奇异，选料精细，家畜馔肴甚多。此题为判断题(对，错)。
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第9题
以茶入馔，自古有之，以下哪类茶适合茶肴“扶茶嫩菱”()。
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第10题
满汉全席汇集四方异馔和各族珍肴，技法偏重于烧烤，因此又称“大烧烤席”。其领衔的名菜有（)
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