中国饮食文化发展丰富过程的本身就是一种美的()，因而具有很高的审美价值和美学意义。

中国饮食文化发展丰富过程的本身就是一种美的创造活动，因而具有很高的意义。()

思想也是吻合的____。作为东方哲学代表的中国哲学,其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼐,最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸,就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想,一切以菜的味的美好、谐调为度,度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化,决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点____。 形而上学是西方哲学的主要特点,这一特点又与西方饮食文化密切相关____。不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去--因为有营养____

近现代中国饮食文化的发展成果与特征主要表现在：①饮食烹饪原料丰富发展品类繁多②烹饪加工、生产趋于现代化③现代营养科学对中国传统饮食产生重大影响④中国饮食文化进入更广泛意义上的交流与融合⑤饮食市场空前繁荣与创新（)。

A、①②③

B、②④⑤

C、①②③④⑤

D、①②③⑤

A.饮食文化

B.烹饪活动

C.烹饪艺术

D.烹饪原料

A.麻婆豆腐是川菜中的名品

B.通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢

C.满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影

D.烹饪食物用的“五香”处指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒