用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（)，双手将茶奉到客人面前。A.扶着杯口B.把杯身C.托着杯底D.

A.紧握杯身

B.掩住杯口

C.捏紧杯口

D.轻握杯身

A.轻握杯身

B.紧握杯身

C.捏紧杯口

D.掩住杯口

A.二分之一

B.三分之一

C.四分之一

D.五分之一

A.二分之一

B.三分之一

C.四分之一

D.五分之一

A.高档花茶用玻璃杯或白瓷杯冲饮，可以显示其品质特色，也可用盖碗或杯冲泡，以防止香气散失

B.普通花茶用瓷壶冲泡，可得到较理想的茶汤，保持香味

C.将随手泡中的开水倒人玻璃杯中，水量约为玻璃杯的1/4，右手拿杯旋的水到入茶船中

D.花茶宜用90℃左右的开水冲泡

E.花茶一般使用盖碗冲泡，也可以使用瓷壶冲泡，方法及程序与红茶不同

A.杯托

B.双手

C.托盘

D.传递的方式

A.专业品茗会用纸杯泡茶

B.大型会议用玻璃杯单杯冲泡千两茶

C.办公室用飘逸杯泡茶待客

D.餐前品茶用盖碗或同心杯