题目
A.0.2%
B.0.3%
C.0.4%
D.0.5%
第1题
A.高锰酸钾溶液
B.食盐溶液
C.漂白粉溶液
D.84消毒液
第2题
A.蔬菜类的
B.瓜果类的
C.花类菜肴
D.凉拌的蔬菜
第3题
第4题
答案:错
23,蔬菜清洗时应根据季节、蔬菜品种和用途的不同,分别采用不同的洗涤方法。()
此题为判断题(对,错)。
第5题
第6题
第7题
第8题
A.0.3%
B.1%
C.2%
D.10%
第9题
A.盐水洗涤
B.冰水洗涤
C.冷水洗涤
D.高锰酸钾溶液洗涤
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