题目
第1题
A.检出致病因子阳性或者多个致病因子阳性时,需判断检出的致病因子与本次事故的关系
B.可疑食品、环境样品与病人生物标本中检验到相同的致病因子,是确认事故食品或污染原因较为可靠的实验室证据
C.未检出致病因子阳性结果,则表明结果确定为阴性
D.不同样本或多个实验室检验结果不完全一致时,应分析样本种类、来源、采样条件、样本保存条件、不同实验室采用检验方法、试剂等的差异
第2题
A.可疑食品进食在前,发病在后
B.病例均进食过可疑食品,未进食者均未发病
C.病例临床表现与检出的致病因子所致疾病的临床表现一致,或病例生物标本与可疑食品或相关的环境样品中检出的致病因子相同
D.OR值或RR值越大,可疑食品与事故的因果关联性越大
第4题
食品微生物检验的样品采取后,如不能立即检验,应根据样品种类将不需冷冻的样品保存在
A、0~4℃环境中
B、0~5℃环境中
C、0~8℃环境中
D、1~5℃环境中
E、4~10℃环境中
第6题
食品样品采取后,如不能立即检验,应将不需冷冻样品保存在
A、4~8℃环境中
B、1~5℃环境中
C、8~10℃环境中
D、4~10℃环境中
E、1~10℃环境中
第7题
检验者自收到样品之日起,对一般食品和对中毒食品(包括可疑中毒食品),应分别在几天内出具检验报告
A.10d和2d
B.15d和5d
C.15d和4d
D.10d和1d
E.15d和3d
第8题
A.中毒病人在相近时间内均食用过某种共同可疑食品,未食用者不发病
B.同起中毒病人的临床表现基本相似
C.从中毒食品和中毒病人的生物样品中检出能引起与中毒临床表现一致的病原
D.人与人之间可以直接传染
E.停止食用中毒食品后,发病很快停止
第9题
检验者自收到样品之,B起,对一般食品和对中毒食品(包括可疑中毒食品),应分别在几天内出具检验报告
A.10天和2天
B.15天和5天
C.15天和4天
D.10天和1天
E.15天和3天
第10题
A.临床标本(血液、体液、分泌物)、外环境样本、动物样本、媒介生物样本
B.临床样本(血液、炎便、呕吐物)、可疑食物、外环境样本、动物样本、媒介生物样本
C.临床样本(血液、粪便、呕吐物)、可疑水样、外环境样本
D.临床样本(血液、体液、分泌物)、可疑食物、外环境样本、动物样本、媒介生物样本
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!