题目
食品中致病菌指标是指
A、沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C、沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D、沙门菌、蜡样芽孢杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E、沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
第1题
食品中致病菌指标是指
A.沙门菌、副溶血性弧菌、金黄葡萄球菌、致病性链球菌
B.沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌、致病性链球菌
C.沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠肝菌、金黄葡萄球菌
D.沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄葡萄球菌
E.沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
第2题
食品中致病菌指标是指
A.沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C.沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D.沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E.沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
第3题
易污染剩饭等食品的致病菌是
A.沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.耶毒假单胞菌
E.蜡样芽孢杆菌
第4题
食品卫生标准规定,不得检出的致病菌是
A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌
C、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌
D、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌
E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
第5题
食品卫生标准规定,不得检出的致病菌是
A、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌和溶血性链球菌
C、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌
D、沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和致泻大肠埃希菌
E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
第6题
夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是______。
A 沙门菌属
B 副溶血性弧菌
C 葡萄球菌
D 肉毒梭菌
第7题
夏秋季节海产鱼虾中检出率较高的致病菌是()。
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
第8题
在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时,检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌
A.沙门菌
B.产气荚膜杆菌
C.蜡样芽胞杆菌
D.金黄葡萄球菌
E.副溶血性弧菌
第9题
在海产品中,大量存在的致病菌是
A.沙门菌
B.金黄色葡萄球菌
C.变形弧菌
D.副溶血性弧菌
E.致病性大肠埃希菌
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