题目
食品中水分的测定方法使用的是
A、直接法和间接法
B、直接法和干燥法
C、直接法和重量法
D、间接法和干燥法
E、干燥法和重量法
第1题
第2题
第3题
第4题
A.干燥法
B.蒸馏法
C.卡尔费休法
第5题
食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定
A、直接法
B、间接法
C、重量法
D、干燥法
E、水解法
第6题
A.直接法和间接法
B.挥发法和沉淀法
C.分离法和干燥法
D.化学法和光谱法
第7题
第8题
A.密度
B.折射率
C.电导
D.旋光率
第9题
A.间接法
B.直接法
C.比色法
D.硝化法
第10题
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