更多“食品水分测定的间接法就是利用食品的()等物理性质的测定水分的方法。”相关的问题
第1题
直接法就是利用水分本身的物理和化学性质进行测定的方法。下述方法中是直接法的是()。
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第2题
一般食品中还原糖、蔗糖、总糖的测定多采用()。
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第3题
折光仪是利用()。
A.光的折射定律测定物质折射率的仪器
B.物质的旋光性质测定物质折射率的仪器
C.光的反射定律测定物质折射率的仪器
D.临界角原理测定物质折射率的仪器
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第4题
在工程上,一般使用()来测定SF6气体中的水分含量。
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第5题
卡尔-费休法是测定水分最为专一,也是测定水分最为准确的化学方法。()
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第6题
测定织物的透湿性是,根据容器中(),利用公式计算透湿率。
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第7题
托帕石与水晶、碧玺、海蓝宝石区分的最有效方法是测定其()。
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第8题
中间水分食品(Intermediate Moisture Foods,IMF)指水分活度在()的食品(水分含量在约10%~40%
A.A.0.70~0.80
B.B.0.80~0.95
C.C.0.70~0.90
D.D.0.60~0.80
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第9题
GB£¯T211£1996《煤中全水分测定方法》规定了全水分测定的四种方法:通氮干燥法、空气干燥法、微波干燥法和两步法。()
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第10题
恒温烘箱是()的主要设备。
A.蛋白质测定
B.水分测定
C.酸度测定
D.还原糖测定
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