重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
当前位置: 首页 > 职业技能鉴定 > 餐饮服务人员
网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题

题目

[主观题]

活鸡1只重2.5千克,每千克7.6元,经过宰杀、洗涤得生光鸡1.75千克,准备取肉分档使用,其中鸡脯占20

%;鸡腿和其他部位占40%,作价12元/千克;其他下脚料等占40%,作价8元/千克,求鸡脯的单位成本。

查看参考答案
更多“活鸡1只重2.5千克,每千克7.6元,经过宰杀、洗涤得生光鸡1.75千克,准备取肉分档使用,其中鸡脯占20”相关的问题

第1题

活鸡一只,重1.50kg,每千克7.00元,经宰杀整理后得光鸡1.05kg,求光鸡每千克的成本是多少?

点击查看答案

第2题

制作饺子馅,用去肉末1千克,每千克12元;芹菜1.5千克,每千克6元;猪油0.2千克,每千克18元。经加工,得到饺子馅2.5千克,它的单位成本是()。

A.9.84元

B.9.94元

C.10元

D.11元

点击查看答案

第3题

制作豆沙馅,用去红小豆1千克,每千克12元;砂糖1.5千克,每千克6元;猪油0.2千克,每千克18元。经加工,得到豆沙馅2.5千克,它的单位成本是()。

A.9.84元

B.9.94元

C.10元

D.11元

点击查看答案

第4题

某厨房做菜点200份,共用A料2.5千克(每千克成本30元);B料1.5千克(每千克成本80元;C料0.75千克(

某厨房做菜点200份,共用A料2.5千克(每千克成本30元);B料1.5千克(每千克成本80元;C料0.75千克(每千克成本60元);若成本毛利率为150%,求菜点的单位售价。

点击查看答案

第5题

本月生产甲产品1 000件,实际耗费A材料2 000千克,其实际价格为每千克20元。该产品A材料的用量标准为2.5千克,标准价格为每千克18元,其直接材料数量差异为()元
点击查看答案

第6题

本月生产甲产品1 000件,实际耗费A材料2 000千克,其实际价格为每千克20元。该产品A材料的用量标准为2.5千克,标准价格为每千克18元,其直接材料数量差异为()元

A.-9 000

B.-10 000

C.90 000

D.10 000

点击查看答案

第7题

某饭店购进2.5千克的母鸡一只,每千克单价为10元:经过宰杀、洗涤,得到净鸡1.6千克,内脏、鸡血折价1元,求每千克净鸡的成本。

点击查看答案

第8题

本月生产甲产品1 000件,实际耗费A材料2 000千克,其实际价格为每千克20元。该产品A材料的用量标准为2.5千克,标准价格为每千克18元,其直接材料数量差异为元

A.-9 000

B.-10 000

C.90 000

D.10 000

点击查看答案

第9题

本月生产甲产品1 000件,实际耗费A材料2 000千克,其实际价格为每千克20元。该产品A材料的用量标准为2.5千克,标准价格为每千克18元,其直接材料数量差异为()元

A.-9 000

B.-10 000

C.90 000

D.10 000

点击查看答案

第10题

本月生产甲产品1 000件,实际耗费A材料2 000千克,其实际价格为每千克20元。该产品A材料的用量标准为2.5千克,标准价格为每千克18元,其直接材料数量差异为()元

A.-9 000

B.-10 000

C.90 000

D.10 000

点击查看答案
赏学吧APP
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)
订单号:
遇到问题请联系在线客服
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注赏学吧 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注赏学吧 -
请用微信扫码测试
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
赏学吧