题目
第1题
A、食品和非食品不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外库房应分开设臵。 食品库房应根据贮存条件的不同分别设臵必要时设冷冻藏库。除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施冷冻藏库应设可正确指示库内温度的温度计。
B、库房内食品和非食品可以存放在一起不需要加设通风、防潮、防鼠设施。
C、同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域不同区域应有明显的标识。 库房内应设臵数量足够的物品存放架其结构及位臵应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10cm以上以利空气流通及物品的搬运。
D、库房的构造应以无毒、坚固的材料建成应能使贮存保管中的食品品质的劣化降至最低程度防止污染且易于维持整洁并应有防止动物侵入的装臵如库房门口设防鼠板。
第2题
A.水泥仓库地坪四周墙地面要有防潮措施
B.袋装水泥入库保管时,码垛时最高不得超过l8袋
C.袋装水泥人库保管时,码垛时一般码放l0袋
D.水泥人库存储时间不能太长
第4题
下列关于现场水泥保管的说法,不合理的是()。
A.水泥仓库地坪四周墙地面要有防潮措施
B.袋装水泥入库保管时,码垛时最高不得超过18袋
C.袋装水泥入库保管时,码垛时一般码放10袋
D.水泥人库存储时间不能太长
第5题
袋装水泥、压浆剂(梁场压浆用)应采用库房储存。库房位置应地势较 高,排水良好,屋顶不漏雨。库房内地面应硬化处理,水泥、压浆剂应架空、离墙存放,库房内应定期清理散灰。()
第6题
A.同一库房内储存不同性质的食品和物品应分开存放区域,有明显标识
B.应有防止动物侵入的装置(如门口设防鼠板)
C.物品码放应隔墙离地均在5cm以上
D.应有良好的通风、防潮设施(出冷库外)
E.冷冻(藏)库应设可正确指示库内温度的温度计
第7题
为防止中药材长霉变质或害虫的生长繁殖,最有效的措施是
A.将药材干燥
B.地面上铺放防潮剂
C.将药材干燥、压缩成包
D.选择通风、干燥的库房
E.药材进库前,彻底清理库房
第9题
A、20
B、30
C、40
D、50
第10题
()不属于混凝土病害防治混凝土强度较低的防治措施。
A.严格按审批的砼配比进行施工
B.应选择在地势较高处搭设地面硬化且有防潮处理的水泥库房
C.同一结构物的不同位置温差应在设计允许范围之内
D.应选择合格的拌和及养生用水
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