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第1题
餐饮服务中，如果不小心将汤汁洒在客人身上，无论对方是同性还是异性，都应当马上帮助客人擦拭。（）
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第2题
5、为了防止进餐时掉落的菜肴、汤汁弄脏衣物，可以将西餐的餐巾当做围兜系在身上或裤腰上
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第3题
5、为了防止进餐时掉落的菜肴、汤汁弄脏衣物，可以将西餐的餐巾当做围兜系在身上或裤腰上。
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第4题
5、为了防止进餐时掉落的菜肴、汤汁弄脏衣物，可以将西餐的餐巾当做围兜系在身上或裤腰上。
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第5题
5、为了防止进餐时掉落的菜肴、汤汁弄脏衣物，可以将西餐的餐巾当做围兜系在身上或裤腰上。
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第6题
如果餐中离座，应该将餐巾放在（）。
A.带在自己身上
B.餐桌上
C.椅背上
D.交给一起用餐的客人保管一下
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第7题
餐饮服务的差异性是指，餐饮服务只能一次使用，当场享受，也就是说，只有当客人进入餐厅后服务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。
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第8题
35、在酒店中，前厅部的任务是（）
A.清洁客房
B.为客人提供餐饮服务
C.为客人提供洗衣服务
D.销售客房
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第9题
5、在酒店中，前厅部的任务是 （)
A.清洁客房
B.为客人提供餐饮服务
C.为客人提供洗衣服务
D.销售客房
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