更多“餐饮服务中,如果不小心将汤汁洒在客人身上,无论对方是同性还是异性,都应当马上帮助客人擦拭。()”相关的问题
第1题
餐饮服务的差异性是指,餐饮服务只能一次使用,当场享受,也就是说,只有当客人进入餐厅后服务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。
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第2题
如果餐中离座,应该将餐巾放在()。
A.带在自己身上
B.餐桌上
C.椅背上
D.交给一起用餐的客人保管一下
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第3题
为客人安全起见,对于老、弱、病、残客人,无论他们是否同意,门厅应接人员都应主动搀扶帮助。()
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第4题
对待残疾客人,餐厅服务员所提供的帮助应该让客人看来是周到的服务。
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第5题
餐饮服务质量的最终检验者是餐饮的客人,客人对餐饮的评价往往是主观的。
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第6题
客人流线系统,包括住宿客人、餐饮客人、会议及来访客人流线
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第7题
餐饮服务质量的最终检验者是餐饮的客人,客人对餐饮的评价往往是主观的。
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第8题
(单项选择题)迎宾服务中如果客人有预定,下列那一项是正确的跟进工作? A. 引领客人入座 B. 与客人核对预定 C. 询问客人的就餐特别要求 D. 询问客人人数
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第9题
(单项选择题)预定餐位服务中留下客人联系方式的目的是? A. 为了完成工作要求 B. 为了能够推销餐饮产品 C. 为了在就餐前可以与客人确认是否到店 D. 为了能够了解客人基本信息
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