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第1题
某儿童食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力,应首先考虑
A.真菌毒素中毒
B.沙门氏菌食物中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.肉毒毒素中毒
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第2题
单选 (1分) 某工地工人午餐后,多人口唇青紫,且有头晕、无力,腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜。首先应考虑此中毒为
A.毒蕈食物中毒
B.亚硝酸盐食物中毒
C.细菌毒素性食物中毒
D.有毒植物食物中毒
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第5题
【判断题】西式火腿大部分均是熟肉制品,可直接食用。()
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第6题
一儿童食用从农贸市场购买的火腿肠后,出现口唇、指甲以及全身皮肤青紫的组织缺氧症状,送往医院急救,被诊断为亚硝酸盐中毒,这是医师首选的急救药物是
A.亚硝酸异戊脂
B.硫代硫酸钠
C.亚甲蓝
D.亚硝酸钠
E.抗生素
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第7题
一儿童食用从农贸市场购买的火腿肠后,出现口唇、指甲以及全身皮肤青紫的组织缺氧症状,送往医院急救,被诊断为亚硝酸盐中毒,这是医师首选的急救药物是
A.亚硝酸异戊脂
B.硫代硫酸钠
C.亚甲蓝
D.亚硝酸钠
E.抗生素
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第8题
儿童一般喜欢清淡、鲜嫩、色泽鲜艳、甜脆单一的食品。
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第9题
某熟肉制品中添加的乙基麦芽酚,是一种()。
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第10题
47、一儿童食用从农贸市场购买的火腿肠后,出现口唇、指甲以及全身皮肤青紫的组织缺氧症状,送往医院急救,被诊断为亚硝酸盐中毒,这是医师首选的急救药物是
A.亚硝酸异戊脂
B.硫代硫酸钠
C.亚甲蓝
D.亚硝酸钠
E.抗生素
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