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第1题
按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
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第2题
按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
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第3题
53、按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
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第4题
最简单、成本最低的分析方法是哪个？
A.物理分析法
B.化学分析法
C.生物分析法
D.感官鉴定法
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第5题
1、最简单、成本最低的分析方法是哪个？
A.物理分析法
B.化学分析法
C.生物分析法
D.感官鉴定法
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第6题
食品分析最基本的、最重要的分析方法是
A.感官检验法
B.仪器分析法
C.微生物分析法
D.化学分析法
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第7题
食品感官检验常用的方法包括（）、标度和类别检验法、分析或描述检验法。
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第8题
当需要鉴别两种产品是否相似，是否可以相互替换时，可选用的食品感官检验方法是（）。
A.排序法
B.三点检验法
C.简单描述检验法
D.评分法
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第9题
13、食品分析常用的基本方法有
A.感官检验法
B.物理检验法
C.化学分析法
D.仪器分析法
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第10题
食品感官检验的方法有___、 ___ 、 ___ 、___、___、___ 。
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第11题
食品感官检验的方法有___、 ___ 、 ___ 、___、___、___ 。
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