更多“53、按食品感官评价的描述手段分,常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。”相关的问题
第1题
食品感官检验常用的方法包括()、标度和类别检验法、分析或描述检验法。
点击查看答案
第2题
食品感官检验的方法有 ___、 排列试验、 __ 、 __、分析或描述试验 、 __ 。
点击查看答案
第3题
常用感官检验方法的分类有哪些?()
A.差别检验法
B.类别检验法
C.描述检验法
D.都是
点击查看答案
第4题
3、常用的感官检验方法的分类
A.差别检验法
B.类别检验法
C.描述检验法
D.都是
点击查看答案
第5题
当需要鉴别两种产品是否相似,是否可以相互替换时,可选用的食品感官检验方法是()。
A.排序法
B.三点检验法
C.简单描述检验法
D.评分法
点击查看答案
第6题
下列哪种检验方法可为仪器检验结果提供可对比的感官数据?
A.三点检验法
B.两点检验法
C.排序法
D.定量描述检验法
点击查看答案
第7题
13、食品分析常用的基本方法有
A.感官检验法
B.物理检验法
C.化学分析法
D.仪器分析法
点击查看答案
第8题
食品感官检验的方法有差别试验、 ___ 、分级试验 、___、___、消费者试验。
点击查看答案
第9题
两两间多重比较除了本章提到的Tukey检验法,还能举两个常用的检验方法吗?请简单描述一下。
点击查看答案
第10题
食品感官检验的方法有___、 ___ 、 ___ 、___、___、___ 。
点击查看答案