更多“磷酸盐是一类具有多种功能的物质，在食品加工中具有明显的改善品质的作用。下面哪一项不是其作用机制是（)。”相关的问题
第1题
特种无机涂层材料是一类具有高温防热、耐磨、耐腐蚀等多种功能的材料。（)
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第2题
着色剂又称色素，是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。（)
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第3题
对于食用农产品使用食品添加剂，国家目前允许在哪些环节合理使用部分具有保鲜、防腐功能的物质？
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第4题
食品：可供人类食用或饮用的物质，包括（)和未加工食品。
A.加工食品
B.半成品
C.烟草
D.只作药品用的物质
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第5题
《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)中规定，食品添加剂包括：()
A.人工合成物质;
B.天然物质;
C.香料;
D.加工助剂
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第6题
过量使用发色剂对肉类畸形加工处理，在食品中可形成（）。
A.致病物质
B.致畸物质
C.强致癌物质
D.致突变物质
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第7题
《食品安全法》严格对声称具有特定保健功能的食品的管理声称具有特定保健功能的食品不得对人体
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第8题
从食物中提取的物质是天然的，未经过加工改造的，可以作为食品添加剂使用。但是人工合成的物质则不能作为食品添加剂使用。（）
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第9题
食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存由国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政等部门发布的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。（)
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第10题
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和（）的需要量而加入食品中的化学合成物质或天然物质。
A.增加销售量
B.加工工艺
C.延长保质期
D.提高经济价值
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