更多“着色剂又称色素,是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。()”相关的问题
第1题
着色剂又称食用色素,可分为天然色素和人工合成色素两大类()
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第2题
营养强化应保持食品原有的色、香、味等感官性状。()
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第3题
食品只要符合营养要求,即使色、香、味、形差一点,在感官性状上也不会给人以不良感觉。()
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第4题
《食品卫生法》中规定了对食品本身的卫生、营养、感官性状的要求;食品生产经营过程必须做到的卫生要求;禁止生产经营的食品及食品不得加入药物。()
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第5题
同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。()
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第7题
中着色涂饰工艺是指用着色剂直接涂在木材表面,根据产品着色效果要求,可在涂饰底漆过程中进行修色,加强着色效果,最后涂饰透明清面漆。()
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第8题
餐饮服务提供者接到消费者投诉食品感官性状异常时,应及时核实。经核实确有异常的,应及时撤换,告知备餐人员做出相应处理,并对同类食品进行检查。()
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第9题
防冻剂中含有着色剂,使冷却液呈红色。()
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第10题
着色探伤的步骤是焊件表面(),然后进行观察。
A.A.涂上着色剂
B.B.涂上显像剂
C.C.先涂着色剂,后涂显像剂
D.D.先涂显像剂,后涂着色剂
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