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第1题
班组长提升自身胜任力的首要修炼就是增加应知应会的内容，并掌握（)
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第2题
组织培训、实施营养配餐教学，必须以国家职业技能标准和教学大纲为依据，以（)为内容。
A.企业培训计划
B.应知应会知识
C.食品营养知识
D.营养配餐员培训教材
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第3题
哪些情况可以发放课酬？（)
A.新员工入职引导应知应会介绍
B.事业部人力资源、财务、IT等流程和制度介绍
C.提升员工的岗位技能培训
D.提升员工的通用能力培训
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第4题
培训都是为了提供员工在（）等方面的学习与进步。
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第5题
组织应建立对员工进行教育和培训的程序，以确定各个岗位员工所需的知识、经验和技能，建立（)制度，制定教育和培训计划，保持培训记录等。
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第6题
质量管理培训内容包括质量意识教育、质量知识培训和（)。
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第7题
外派人员培训内容的三层次模型的内容是（)。
A.文化敏感性和适应性培训
B.态度和价值观培训
C.语言及跨文化交流培训
D.知识技能培训
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第8题
对于（)的员工，职业发展目标与现有能力的差距就是培训需求
A.A.工作态度好，岗位知识和技能符合要求
B.B.工作态度不好，岗位知识和技能符合要求
C.C.工作态度不好，岗位知识和技能不符合要求
D.D.工作态度好，岗位知识和技能不符合要求
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第9题
培训计划的内容包括：培训内容、目的、对象，每课讲授的具体内容，以及（)。
A.考核的标准及奖惩措施
B.应知应会知识评估
C.职业技能标准的要求
D.职业道德方面E.培训的课时数
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第10题
员工培训对所有星级饭店而言都是不可或缺的工作任务，员工培训的内容应包括：职业精神、专业知识和（）。
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