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[单选题]

对稳重型宾客,服务员要()。

A.行走迅速,语言简练,同时提供时间信息

B. 主动表现出乐于相知相助,并以此赢得宾客的好感

C. 举止端庄,温文尔雅,并经常使用礼貌用语

D. 自始至终抱有不厌其烦的态度,要尽可能地细心、周到地提供服务

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第1题

服务员对活泼型顾客要主动表现出乐于相知相助。()
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第2题

接待稳重型宾客时,服务员的错误做法是()。

A.举止端庄

B.多使用礼貌用语

C.语气温和

D.服务操作迅速

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第3题

接待稳重型宾客时,服务员的错误做法有()。

A.A.举止端庄

B.B.多使用礼貌用语

C.C.语气温和

D.D.操作迅速

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第4题

使用(),可以表现出餐厅服务员对宾客的谦虚恭敬。

A.耐心语言

B.热情语言

C.欢迎语言

D.礼貌语言

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第5题

使用(),可以表现出餐厅服务员对宾客的谦虚和恭敬。

A.耐心语言

B.热情语言

C.欢迎语言

D.耐心语言

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第6题

宾客结帐离座时服务员要提醒客人不要()。

A.慢慢行走

B.忘带自己的东西

C.忘记下次光临

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第7题

中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求要有(),要因人而异,掌握好尺度,使服务接待工作恰到好处。

A.心理准备

B.语言准备

C.态度准备

D.方法准备

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第8题

()服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等过程服务中,要处处为宾客提供方便。

A.主动

B.热情

C.耐心

D.周到

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第9题

为提供优质的球类健身服务,服务员要()。

A.在营业前做好一切清洁工作,包括球场、休息区、服务台、大厅地面、更衣室、卫生间等

B.准备好经营用的各种表格、票据

C.检查各类机械系统,保证系统正常运动

D.在接待时,提供巡视服务

E.在宾客娱乐时,主动询问其是否需要饮料、小吃等,并迅速予以服务

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第10题

中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。

A.由宾客自行到收银台结账

B.由服务员帮助宾客结账

C.由管理人员帮助宾客结账

D.由收银员找宾客结账

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