正确的餐桌礼仪是（)。

A.用牙签剔牙

B.用公筷为客人夹菜

C.把盘中的食品翻来翻去

D.鱼刺、骨头等放在菜盘里

A.夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面

B.用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上

C.点菜时应询问服务员菜肴的价格，或是讨价还价

D.不要一边吃东西一边和人聊天

A.餐巾应始终放在腿上

B.用其擦脸或鼻子

C.把餐巾放到盘子的右手边

D.把它系在脖子上，以免菜、汤弄到衣服上

A.喝汤时，要用汤匙从里向外舀

B.喝汤时，要用汤匙从外向里舀

C.喝好汤，将汤匙留在汤盘里，匙把指向自己

D.喝好汤，将汤匙轻轻地放在盘子中

A.右边

B.左边

C.对面

D.前面

A.明档餐厅

B.全景餐厅

C.自助餐厅

D.风味餐厅

A.客人先下后上

B.客人先上后下

C.主人先下后上

D.可以不分主人客人

A.男士介绍给女士

B.下级介绍给上级

C.年轻介绍给年长

D.主人介绍给客人

A.用餐结束时

B.中间

C.随意

D.用餐开始时