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[单选题]

餐饮服务是人与人、面对面的服务,餐饮服务质量有与其它产品质量明显不同的特点,主要表现为()。

A.服务质量构成的综合性

B.服务质量升华的自然性

C.服务质量评价的主观性

D.服务质量内容的关联性

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更多“餐饮服务是人与人、面对面的服务,餐饮服务质量有与其它产品质量明显不同的特点,主要表现为()。”相关的问题

第1题

餐饮服务质量显现的短暂性是因为餐饮服务()。

A.不能够量化

B.不能够储存

C.不能够复制

D.有人为差异

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第2题

广义上的餐饮服务质量是一个完整的服务质量概念,包含着组成餐饮服务的三要素,即设备设施、实物产品和()。

A.劳务服务

B.主题场地

C.特定时间

D.员工队伍

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第3题

为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。

A.服务态度

B.职业形象

C.服务岗点

D.服务技能

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第4题

餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托,为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是()。

A.餐饮服务预期

B.餐饮服务体验

C.餐饮服务质量

D.餐饮服务能量

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第5题

()是酒店对客服务的重要内容,服务质量是酒店的生命。

A.前厅服务

B.餐饮服务

C.客房服务

D.停车场服务

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第6题

餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有()。

A.设备设施质量

B.实物产品质量

C.微笑表现质量

D.就餐环境质量

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第7题

酒店服务质量的构成要素主要包括()方面。

A.设施设备质量

B.实物产品质量

C.服务环境质量

D.劳务服务质量

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第8题

生产餐饮产品、烹制美味的食物是餐饮部的首要任务。餐饮业务的特点有()。

A.有形和无形相结合

B.生产和消费的同时性

C.服务质量的稳定性

D.生产成本的波动性

E.服务质量的不稳定性

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第9题

餐饮服务质量的提高有赖于()。

A.管理者的水平

B.高素质是员工

C.服务标准的规范

D.严格的制度管理

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第10题

以下关于服务质量叙述正确的有()。

A.服务质量不一定按客户主观的认识加以衡量和检验

B.服务质量的提高不需要服务企业内部形成有效管理和支持系统

C.客户对服务质量的评价仅仅考虑服务的结果

D.真是瞬间是服务质量构成的特殊因素,这是有形产品质量所不包含的因素

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