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第1题
客房送餐员为VIP客人送水果篮,应提前送达房间的时间是()
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第2题
餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,亲自为VIP客人提供送餐服务的是()。
A.客房送餐经理
B.客房送餐领班
C.订餐员
D.送餐服务员
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第3题
客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃,接着礼貌地说()。
A.A.BELLBOY
B.B.DOORMAN
C.C.ROOMS ERVICE
D.D.HOUSE KEEPING
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第4题
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。
A.立即拨打120
B.立即为客人到药店买药
C.立即到医务室取药
D.立即电话通知饭店医务室和客房部经理
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第5题
总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。
A.客房部服务员
B.前厅行李员
C.餐厅服务员
D.客房送餐部服务员
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第6题
客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料,由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房间,客人在房间里用餐。这种服务方式被称为()。
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第7题
客房送餐服务,需由服务员专门服务,因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高,约高出()。
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第8题
负责从客房收回服务托盘及服务餐车,及时回收脏餐具并送至洗碗间的是()。
A.客房服务员
B.客房清扫员
C.公共区域清扫员
D.送餐服务员
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第9题
饭店的女性客房,可以着重从当今女性客人身体健康方面着想,针对女性在餐饮方面的需求,在女性客房中专门设置“度身定制”()供客人选择。
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第10题
客人办理()时,检查团队客人房号,检查行李卡,运送行李进入客人客房快速、准确,无错送、漏送、延误等现象发生。
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