题目
第1题
菌落总数的食品卫生学意义是食品受到粪便污染的标志。()
第2题
菌落总数的食品卫生学意义是食品发生轻度腐败变质的标志。()
第3题
菌落总数的食品卫生学意义是食品受到致病菌污染的标志。()
第4题
菌落总数的食品卫生学意义不是()。
A.食品受到粪便污染的标志
B.食品发生轻度腐败变质的标志
C.食品受到致病菌污染的标志
D.食品清洁状态的标志
E.食品失去食用价值的标志
第5题
菌落总数的食品卫生学意义是食品清洁状态的标志。()
第6题
菌落总数的食品卫生学意义是食品失去食用价值的标志。()
第7题
菌落总数的食品卫生学意义是()。
第8题
第9题
第10题
第11题
细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()
A、食品中的菌数
B、食品中细菌种类
C、食品等级
D、食品清洁状态
E、以上都不对
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